三文魚金針菇卷

卷起來把他們一起吃掉

日料中，常常將切好的生三文魚片蘸食醬油和芥末。偶爾吃過一次，三文魚金針菇卷，就一直想做一個食譜與大家分享，事先把三文魚片和過水的金針菇卷好，放在平底鍋中加少許橄欖油煎制金黃，我喜歡這個過程，從卷到入口，心急的人或許覺的有點繁瑣，但一口吃的到美味，不能將就。