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蠔油西蘭花蛋白樹

蠔油西蘭花蛋白樹

用一只碗 “種” 一棵樹

對于健身的人來說,西蘭花因其營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為 “蔬菜皇冠” 。自律給人自由,我們喜歡健美的身材但更愛美食啊,清水煮菜的日子我嘗試過,奉勸大家還是要吃的開心才能練的有效率。比如接下來做的這個低卡低熱量美味高顏值的西蘭花蛋白樹就很棒~

蠔油西蘭花蛋白樹

食材明細(xì)

食材

西蘭花

250 g

小番茄

1 個

玉米粒

20 g

青豆

20 g

雞蛋

2 顆

胡蘿卜

少許

調(diào)料

2 g

色拉油

30 mL

味達(dá)美臻品蠔油

20 mL

涼開水

0.5 碗

六月鮮特級淡鹽醬油

15 mL

做法步驟

  • 西蘭花掰成朵,與青豆、玉米粒、胡蘿卜丁一同焯熟后瀝干;胡蘿卜刻成五角星形,小番茄切半;雞蛋取蛋清加鹽打散后,入鍋炒熟盛出。

    西蘭花掰成朵,與青豆、玉米粒、胡蘿卜丁一同焯熟后瀝干;胡蘿卜刻成五角星形,小番茄切半;雞蛋取蛋清加鹽打散后,入鍋炒熟盛出。

  • 將西蘭花在盤中堆好。

    將西蘭花在盤中堆好。

  • 在盤周圍擺放上炒熟的蛋清,再撒上焯好的玉米粒、胡蘿卜丁和青豆。

    在盤周圍擺放上炒熟的蛋清,再撒上焯好的玉米粒、胡蘿卜丁和青豆。

  • 味達(dá)美臻品蠔油、六月鮮特級淡鹽醬油混合均勻,加涼開水調(diào)成蠔油汁,淋入盤中即可。

    味達(dá)美臻品蠔油、六月鮮特級淡鹽醬油混合均勻,加涼開水調(diào)成蠔油汁,淋入盤中即可。

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