飲食態(tài)度

“簡烹” 五味 不時(shí)不食 “簡” 非省略，而是用心設(shè)計(jì)的經(jīng)典。遵循自然倡導(dǎo) “簡烹” 理念，即利用無添加劑的調(diào)味品通過簡約的烹飪方式，烹制天然食材，以享受食物的本源真味。“五味調(diào)和” 被國人視作調(diào)味的高境界，調(diào)味品的出現(xiàn)，是人類享受食物的開始，體現(xiàn)了中華民族飲食文化 “以養(yǎng)為目的，以味為核心” 的精髓。在烹飪方式上 “簡” 體現(xiàn)在蘸、拌、焯、蒸、烤。