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欣和:讓世界銘記「中國味道」

欣和:讓世界銘記「中國味道」

媒體報導(dǎo)
「我們自己不吃的東西,就不要賣給消費者?!?0 多年前,當(dāng)多年生活在海外的孫德善回到煙臺、一手創(chuàng)建欣和企業(yè)時,這句話就深深印在每一位欣和人的心中,成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的不竭精神動力。從當(dāng)初的一袋醬,發(fā)展成為如今領(lǐng)先煙臺、乃至全國的食品界翹楚,欣和正在引領(lǐng)著整個中國調(diào)味品行業(yè)的升級換代。 撐起食品安全保護(hù)傘。 上個世紀(jì) 90 年代,中國經(jīng)濟(jì)在慢慢復(fù)蘇,吃飽,對于當(dāng)時大部分的中國家庭來說已不是問題。但在那個剛剛擺脫物資貧乏的年代,大多數(shù)老百姓對于吃的是不是安全健康,是不是有營養(yǎng)品質(zhì),完全沒有概念。 「安全的飲食應(yīng)該是每個家庭最基本的保障」,剛剛回國尋找商機(jī)的孫德善深深憂慮于當(dāng)時的飲食現(xiàn)狀。「可不可以從最簡單的事情開始,讓中國人的生活開始有所改觀?」在孫德善看來,吃,涉及到一個人、一個家庭的健康問題,吃的安全,更是關(guān)乎整個社會的穩(wěn)定。于是,醬,這個家家餐桌上都離不開的調(diào)味品,孫德善決定就從這里開始。 「民以食為天,食以安為先。」從古至今,「食品安全大于天,食品安全重于山」一直是我們永恒的話題。欣和成立之初,原材料的短缺、設(shè)備的落后、老百姓對產(chǎn)品的不理解……種種困難沒有阻擋他前進(jìn)的步伐。為了讓企業(yè)走的更遠(yuǎn),欣和企業(yè)派最專業(yè)的團(tuán)隊遠(yuǎn)赴日本,學(xué)習(xí)領(lǐng)先的醬油釀造技術(shù),并團(tuán)結(jié)有想法的供應(yīng)商、行業(yè)專家和觀念超前的消費者逐步打破了醬油領(lǐng)域內(nèi)日本品牌獨樹一幟的局面。 在采訪中,記者了解到,欣和多年來一直積極參與食品安全的活動,并且在國內(nèi)食品企業(yè)中走在前列。欣和構(gòu)建了專業(yè)、科學(xué)的食品安全保障體系,不但擁有業(yè)內(nèi)首家通過 CNAS 認(rèn)可的實驗室,更實現(xiàn)了對「從農(nóng)場到餐桌」TQM(全面質(zhì)量管理)的現(xiàn)代食品安全化管理。

# 慈善路上堅定前行 #

「海納百川,有容乃大?!棺云髽I(yè)成立以來,欣和就積極投身各種社會公益活動,帶領(lǐng)公司員工回饋社會?!复澜缛缂胰恕梗瑹o論是對員工、消費者,亦或困難群體,欣和一直推己及人,為構(gòu)建和諧社會貢獻(xiàn)著自己的力量。 2011 年,欣和投資 300 萬,用于煙臺市開發(fā)區(qū)校舍的改建。為了表彰欣和為教育事業(yè)所做的貢獻(xiàn),開發(fā)區(qū)政府在 2014 年特將「捐資助學(xué)先進(jìn)單位」的稱號頒發(fā)給了欣和。 對貧困大學(xué)生的捐助,也是企業(yè)長期以來堅持的一項工作。2012 年,欣和成立「慈善公益基金」,在成立儀式上,欣和現(xiàn)場捐贈 35 萬元,并當(dāng)場資助 13 名貧困大學(xué)生。該項基金為教育慈善專項基金,專門用于幫扶家庭貧困的大學(xué)生。幫扶對象由煙臺市慈善總會進(jìn)行征集,欣和企業(yè)根據(jù)其家庭困難情況及學(xué)習(xí)成績進(jìn)行篩選。 自 2012 年,欣和持續(xù)五年開展感恩節(jié)活動,走進(jìn)煙臺、東營、濟(jì)寧、菏澤等地的孤兒院、聾啞學(xué)校,傳遞愛的關(guān)懷。在剛剛過去的感恩節(jié),欣和聯(lián)合來自北京、天津的餐飲大師,多家東營餐飲酒店和企業(yè),走進(jìn)東營啟蒙兒童康復(fù)中心,關(guān)愛自閉癥兒童,讓他們感受到來自社會的溫暖。 與國家發(fā)展基金會實行對口援助,幫助新疆、西藏等老少邊窮地區(qū);與聯(lián)合國食物營養(yǎng)強(qiáng)化聯(lián)盟、國際疾控中心食物營養(yǎng)強(qiáng)化辦公室合作,解決不同年齡段膳食平衡問題;與全國 20 多個城市,50 多個定點機(jī)構(gòu)結(jié)盟,直接幫扶弱勢群體……談及企業(yè)的慈善事業(yè),欣和企業(yè)副總經(jīng)理姜軍武謙遜地表示,真正的慈善不是捐多少錢,而是給別人一次重新出發(fā)的機(jī)會。

# 民族味道發(fā)揚世界 #

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,老百姓對飲食的訴求從單純的「吃得飽」、「吃得好」,轉(zhuǎn)變?yōu)椤赋缘梅判摹?、「吃得健康」,欣和也在這種變化中,敏銳地尋求到了企業(yè)的發(fā)展新機(jī)遇:從更廣泛的飲食生態(tài)入手,改善食物從源頭到餐桌的過程中的每一個環(huán)節(jié),包括可持續(xù)的農(nóng)業(yè)種植、可靠的飲食供應(yīng)鏈、創(chuàng)新的產(chǎn)品研發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)制造、便捷的零售渠道、極致的飲食體驗以及全方位的食物教育。 「我們希望通過持續(xù)的飲食體驗和知識傳播,引導(dǎo)人們做出對自己和環(huán)境負(fù)責(zé)的食物選擇。我們期許能夠通過飲食生態(tài)的推動,提升人們的生活品質(zhì),改善生態(tài)環(huán)境,為我們的子孫后代留下一片可持續(xù)的沃土。 姜軍武表示,風(fēng)雨歷程 20 載,欣和秉承初心、歷久彌香,致力于成為百姓信賴的百年企業(yè)。從單純釀造調(diào)味品,到關(guān)注消費者的餐桌,從滿足不同消費者需求的多品牌策略,到打造飲食生態(tài)系統(tǒng)、推動食物教育,欣和的愿景是關(guān)注家庭、環(huán)境和社會,推動健康生活新浪潮,樹立行業(yè)新標(biāo)桿,贏得全球家庭的信賴。

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