“柴米油鹽”里的人生第一課

最近教育部發(fā)布新規(guī)要求勞動課重啟，孩子們要開始學(xué)習(xí)煮飯和做家務(wù)啦。

很多寶爸寶媽們一聽肯定皺眉： “幾歲大的娃能自己吃飯就不錯了，還讓他們做飯？” “帶孩子進(jìn)廚房也太危險了吧，萬一打壞東西更是得不償失！” “可不敢讓我們家小祖宗進(jìn)廚房！” “刀光劍影”的廚房，真的是小孩子的“禁地”嗎？

吃什么，怎么吃和我們的健康息息相關(guān)。在剛剛更新的2022新版中國居民膳食指南中，對于何為「健康飲食」進(jìn)行了更詳細(xì)的闡述：

在「會烹會選、會看標(biāo)簽」準(zhǔn)則下，號召大家認(rèn)識不同食物的營養(yǎng)價值的同時，自己學(xué)習(xí)設(shè)計合理、均衡的膳食。

對于飲食習(xí)慣待養(yǎng)成的孩子們，從食物的原始狀態(tài)開始認(rèn)識烹飪，學(xué)習(xí)合理的飲食搭配，為以后“吃得健康”打下堅實基礎(chǔ)。

一道菜要加多少調(diào)味料？幾克鹽？這個看上去簡簡單單的事情，實際上決定了每個人一生的飲食習(xí)慣。

2022年中國居民膳食指南對食鹽攝入量進(jìn)行了更嚴(yán)格的要求，每人每日鹽攝入量不超過5g（相比之前減少1g）。

成年人突然改變飲食習(xí)慣就像節(jié)食減肥一樣很難堅持下來，但從孩子開始培養(yǎng)清淡口味就簡單多了：因為他們的味蕾記憶還未成型。 從小認(rèn)知清淡飲食的重要性，才不會輸在飲食健康的起跑線上。

教孩子做飯也是在傳遞給他一個道理：你已經(jīng)長大，可以照顧自己，也能照顧別人了。

讓孩子學(xué)習(xí)做飯，不僅能教給他們最基本的生活技能，更是一場養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的必修課。 最重要的是，想吃什么自己做，怎么著也比別人幸福一百倍不是～