BIOFACH CHINA 2020 | 和自然做朋友的禾然有機(jī)

7月3日，第十四屆BIOFACH CHINA中國(guó)有機(jī)展在上海世博展覽館圓滿(mǎn)落幕。 此次展會(huì)分為品牌產(chǎn)品、母嬰產(chǎn)品、國(guó)際產(chǎn)品、素食以及地理特色五大展區(qū)，并同期舉辦高峰論壇，解讀全球有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，與數(shù)百名行業(yè)專(zhuān)家交流有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，了解國(guó)內(nèi)外有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，深度挖掘進(jìn)出口商、餐飲、酒店、母嬰、電商、有機(jī)專(zhuān)賣(mài)店、素食等各大B2B群體。

禾然有機(jī)作為欣和旗下全廚房有機(jī)調(diào)味品品牌、中國(guó)有機(jī)展的常客，也如期亮相。禾然有機(jī)一直以專(zhuān)業(yè)有機(jī)發(fā)酵全廚房有機(jī)調(diào)味品踐行并推廣友好自然的有機(jī)飲食方式。十八年來(lái)，禾然有機(jī)積極落地有機(jī)活動(dòng)，讓選擇食物的態(tài)度變成我們對(duì)待未來(lái)世界的態(tài)度。

此次中國(guó)有機(jī)展，禾然有機(jī)攜新品-禾然有機(jī)鮮椒豆瓣醬震撼亮相，配以夏日醋飲煥活身心，理念詳解讓您走進(jìn)有機(jī)世界......本次展臺(tái)設(shè)計(jì)采用了自然元素，簡(jiǎn)潔明快地展現(xiàn)了有機(jī)友好自然的信念，現(xiàn)場(chǎng)布置以綠色的草木為裝飾，白色木質(zhì)框架結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)禾然有機(jī)品牌調(diào)性和理念。美好的陳列、舒適的環(huán)境吸引了不少來(lái)往觀(guān)眾的目光和駐足。

有機(jī)是生活的態(tài)度，食物是生活的藝術(shù)，本次有機(jī)展，禾然有機(jī)特別邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚演，共同分享食用有機(jī)調(diào)味品的秘訣，讓觀(guān)眾在賞味中體會(huì)人情人心。 對(duì)禾然有機(jī)來(lái)說(shuō)，有機(jī)可持續(xù)的飲食方式從入口的每一味逐漸踐行。從禾然有機(jī)分享的有機(jī)飲食理念、健康料理哲學(xué)中，感受自然發(fā)酵的有機(jī)調(diào)味品充滿(mǎn)的酵醒力，激發(fā)舌尖的味蕾，酵醒味覺(jué)。

2015年，禾然有機(jī)聯(lián)合BIOFACH CHINA 中國(guó)有機(jī)展共同發(fā)起了“心意食誠(chéng)有機(jī)餐廳”， 這家餐廳一年只在展會(huì)期間營(yíng)業(yè)三天，已經(jīng)運(yùn)營(yíng)6年了，為參展的展商和觀(guān)眾解決健康就餐問(wèn)題，讓大家能夠在展會(huì)期間吃到有機(jī)健康美味的午餐，這家餐廳從創(chuàng)立之初就沒(méi)有盈利之心，連續(xù)6年只為讓大家在有機(jī)展上吃到有機(jī)餐。

每年大部分食材來(lái)自各家有機(jī)企業(yè)贊助或低價(jià)讓利售賣(mài)給餐廳，這些默默的有機(jī)人，秉持著有機(jī)最真摯、自然和諧美好的情懷，全心全意為大家奉獻(xiàn)心意。

每一年給大家提供的餐食，不僅只是考慮到使用“有機(jī)食材?有機(jī)調(diào)味品”的完美搭配，而且會(huì)由專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)的組合搭配。我們盡可能采用簡(jiǎn)烹的方式，最大化的保留食物的營(yíng)養(yǎng)。

除第一年、第二年餐廳運(yùn)營(yíng)的利潤(rùn)捐贈(zèng)給武漢愛(ài)樂(lè)音樂(lè)學(xué)校和上海魯冰花舍的孩子們以外，從第三年至今，每一年的餐廳利潤(rùn)，都用于上海根與芽的”百萬(wàn)植樹(shù)計(jì)劃“公益項(xiàng)目，觀(guān)眾購(gòu)買(mǎi)的每一份心意便當(dāng)，禾然有機(jī)會(huì)在寧夏毛烏素沙地種下一棵綠樹(shù)，從為萬(wàn)物永續(xù)的每一餐開(kāi)始，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)溫暖呵護(hù)地球。時(shí)至今日，禾然有機(jī)在寧夏白芨灘毛烏素沙地已累計(jì)種下1.5萬(wàn)棵綠來(lái)抵御土地沙化。

在關(guān)愛(ài)地球，保護(hù)自然的過(guò)程中，禾然有機(jī)還發(fā)現(xiàn)，在全球范圍內(nèi)，每年都有很多因“長(zhǎng)相丑陋”而被廢棄的食材，丑食的浪費(fèi)也給環(huán)境帶來(lái)了極大的負(fù)擔(dān)，而丑食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比表面光鮮的食物少。 在這次展會(huì)中，禾然有機(jī)積極參與綠洲公益丑食活動(dòng)，引導(dǎo)參展觀(guān)眾漸漸樹(shù)立正確對(duì)待和處理丑食的觀(guān)念，以減少食物浪費(fèi)，友好自然并善待自然。

讓選擇食物的態(tài)度，變成我們對(duì)待未來(lái)世界的態(tài)度。選擇有機(jī)的食品，能讓食物與人之間的關(guān)系更加的親密，也會(huì)使人與人、食物與環(huán)境、人與環(huán)境的關(guān)系更加友好，讓我們與禾然有機(jī)一起，選擇為未來(lái)而食吧！