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香酥蔬菜雞肉面餅配香蔥牛肉醬

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連續(xù)加班到爆怎么辦?香酥雞肉面餅配牛肉醬,外酥里嫩,春光滿面。

香酥蔬菜雞肉面餅配香蔥牛肉醬

食材明細(xì)

食材

泡面面餅

1 份

青豆

50 克

胡蘿卜絲

50 克

牛奶

0.5 杯

面粉

1 杯

雞蛋

1 個(gè)

雞胸肉

1 個(gè)

調(diào)料

有所思牛肉就醬拌

10 克

蛋黃醬

5 克

植物油

5 ml

做法步驟

  • 面餅、青豆、胡蘿卜絲開(kāi)水燙熟,面條剪碎與雞肉丁、蔬菜、面粉、蛋黃、牛奶及適量發(fā)泡狀蛋白均勻混合;

  • 鍋內(nèi)加油燒熱后,導(dǎo)入適量面糊,攤圓餅狀雙面煎約2-3分鐘,呈金黃色即可;

  • 面餅擠上少許蛋黃醬裝飾,搭配有所思牛肉就醬拌即可。

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