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玉米燒肉段

玉米燒肉段

真的太香啦!

做法簡(jiǎn)單、味道可口。

玉米燒肉段

食材明細(xì)

食材

玉米

1 根

豬里脊肉

500 克

鲊?yán)苯?/h4>

2 個(gè)

雞蛋

1 個(gè)

調(diào)料

味達(dá)美冰糖老抽醬油

0.5 勺

味達(dá)美臻品特級(jí)生抽

2 勺

味達(dá)美臻品料酒

1 勺

味達(dá)美清香米醋

1 勺

味達(dá)美臻品蠔油

1 勺

胡椒粉

適量

0.5 勺

淀粉

80 克

白糖

1 勺

做法步驟

  • 備好所需食材,調(diào)味料;

  • 里脊肉切塊,放入半勺鹽,適量胡椒粉,一勺味達(dá)美臻品料酒;

  • 打入一個(gè)雞蛋,放入80克玉米淀粉,攪拌均勻腌制20分鐘;

  • 油溫六成熱放入肉塊,炸至金黃,撈出備用;

  • 玉米煮15分鐘,撈出控水;

  • 碗里放入適量鹽,一勺白糖,一勺淀粉,一勺味達(dá)美清香米醋,一勺味達(dá)美臻品特級(jí)生抽;

  • 半勺味達(dá)美冰糖老抽醬油、一勺味達(dá)美臻品蠔油;

  • 半碗清水?dāng)嚢杈鶆?,鍋里倒油,炒香蔥花,倒入煮熟的玉米;

  • 倒入炸好的肉塊,倒入醬汁炒至濃稠,倒入辣椒片;

  • 翻炒一下就可以出鍋啦!

小貼士

菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì)員沐憶,版權(quán)歸原作者所有。

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