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撈拌菜

撈拌菜

撈拌菜

撈拌菜據(jù)說(shuō)源于遼寧的溫拌菜,選材豐富、調(diào)味多變、簡(jiǎn)單易學(xué),深受大眾喜愛。

撈拌菜

食材明細(xì)

食材

牛百葉

150 克

干豆腐絲

80 克

黑木耳

10 克

香菜

5 克

黃飛紅麻辣花生

30 克

小米辣

5 克

調(diào)料

味達(dá)美海鮮撈汁

100 克

味達(dá)美清香米醋

50 克

白糖

80 克

味達(dá)美臻品蠔油

20 克

香油

10 克

做法步驟

  • 牛百葉切絲焯水后過(guò)冷水瀝干待用;

  • 干豆腐絲焯水過(guò)冷,瀝干水分后拌入牛百葉絲后混合后裝盤;

  • 將味達(dá)美海鮮撈汁、味達(dá)美清香米醋、白糖、味達(dá)美臻品蠔油和香油混合均勻后淋入菜中,最后撒入小米辣段、香菜和黃飛紅麻辣花生即可。

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