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關(guān)曉彤同款解饞鮮辣湯

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好吃,解饞又不胖~

關(guān)曉彤同款解饞鮮辣湯

食材明細(xì)

食材

海帶絲

適量

雞胸肉

1 塊

金針菇

適量

胡蘿卜

適量

雞蛋

2 個(gè)

小紅辣椒

2 個(gè)

香菜

1 根

黃花菜

適量

調(diào)料

味達(dá)美臻品特級(jí)生抽

2 勺

六月鮮紅燒醬油

0.5 勺

味達(dá)美醇香米醋

1 勺

味達(dá)美臻品蠔油

1 勺

0.5 勺

胡椒粉

0.5 勺

做法步驟

  • 醬汁:2勺味達(dá)美臻品特級(jí)生抽+半勺六月鮮紅燒醬油+1勺味達(dá)美醇香米醋+1勺味達(dá)美臻品蠔油+小半勺鹽+半勺胡椒粉,攪拌均勻備用;

  • 雞蛋打散,海帶洗凈,黃花菜泡發(fā)洗凈,金針菇地根部洗凈,胡蘿卜去皮切絲,香菜切小,小米辣切圈;

  • 雞胸肉冷水下鍋,加姜片+1勺味達(dá)美臻品料酒,煮熟撈出過(guò)涼水,撕成雞肉絲;

  • 另起鍋加適量清水+海帶+胡蘿卜+金針菇,大火煮沸,再加黃花菜+雞絲,煮沸后再煮5分鐘;

  • 接著淋入調(diào)好的醬汁,加辣椒圈,再煮3分鐘;

  • 從高處淋入雞蛋液,待再次煮沸后撒上香菜即可,完成出鍋。

小貼士

菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì)員Lincf_v林,版權(quán)歸原作者所有。

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