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香烤牛肉串

香烤牛肉串

大口擼串的感覺真爽

焦香撲鼻的鮮嫩口感,讓人不得不愛上這焦香撲鼻的軟嫩肉肉!

香烤牛肉串

食材明細(xì)

食材

牛肉

400 克

調(diào)料

六月鮮特級(jí)原汁醬油

2 勺

六月鮮紅燒醬油

1 勺

味達(dá)美臻品料酒

1 勺

味達(dá)美臻品蠔油

1 勺

玉米淀粉

1 勺

孜然粉

適量

辣椒粉

適量

適量

白糖

1 勺

孜然粒

適量

白芝麻

適量

做法步驟

  • 準(zhǔn)備好所需食材和調(diào)味品;

  • 牛肉洗凈剔去筋膜,切成1.5厘米見方的塊狀;

  • 放進(jìn)容器中加入一勺六月鮮特級(jí)原汁醬油、一勺味達(dá)美臻品料酒、一勺味達(dá)美臻品蠔油、一勺六月鮮紅燒醬油、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉、白糖和鹽適量;

  • 戴上手套抓拌均勻,覆蓋保鮮膜腌制一小時(shí)以上;

  • 把腌制好的牛肉穿到簽子上,每塊牛肉之間留些空隙;

  • 烤箱上下火180度預(yù)熱,將肉串排放在烤盤內(nèi);

  • 放入烤箱中層烤10分鐘取出;

  • 將孜然粉、辣椒粉、芝麻和孜然?;旌希鶆虻娜龅饺獯?,再回爐烤5-10分鐘;

  • 美味的香烤牛肉串就完成了,大口擼串的感覺真爽!

小貼士

菜譜來源于欣和食與家會(huì)員辛墨墨,版權(quán)歸原作者所有。

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